中西糕点糕点面点专业报名优惠

更新时间：2025-01-04 19:54:18 浏览次数:7 公司名称：虎振技工学校

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培训方式	全日制线下脱产学习，以实践为主
学期	1个月、3个月、5个月、1年、3年
学费	学期不同，收费不同，具体电话咨询
授课地点	保定市南二环1956号
开课日期	随到随学
招生条件	面向全国招生，性别不限，15周到60周

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生日蛋糕工艺裱花、甜面包、麸面包、天然茄汁面包、汉堡包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨琪玛、并综合三色鸽、好佳利、金门饼等多个品种的制作技术。

特色培训是我店依学员的需求而量身定做的速成创业培训课程，实用性强，投资成本低，创业简单，使学员凭手艺走上创业之路，适合需求特色品种的开店创业者。针对想创业的朋友，我们编制了五谷香开店宝典，让您从开店选址，店址的考察，与房东侃价及装修，，设备选购与调试，员工培训及经营管理等全程的重要事项及技巧。

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裱花理论简介
了解色彩知识，讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺，正确使用乳脂、植脂奶油及保存方法、巧克力制作技巧等。
各种工具的特点与使用。
奶油调制---鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程（实操）

花边制作---各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。

花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习

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日式面包：（咸）日式培根香菜炸包咖喱鸡肉包海鲜面包培根鸡肉披萨香肠面包肉松调理包肉松火腿黑芝麻培根面包热狗
海苔面包全麦马玲薯鲜菇培根棒匈牙利培根
丹麦系列：羊角包丹麦乳酪丹麦热狗苹果丹麦面包酥皮面丹麦菠萝面包丹尼奶酥

蛋糕类
卷筒蛋糕系列：抹茶卷巧米卷香槟葡萄卷花生卷腮红卷卡斯特拉相思卷桂花卷南瓜蛋糕香草栗子卷拿破仑蛋糕卷苺屋
乳酪系列：原味乳酪蓝莓乳酪帕玛森乳酪轻乳酪蛋糕三角乳酪

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