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追肥时要保证肥料与桃苗根系保持适当的距离,一般来说,要距根系10厘米左右,并且要深施,追肥后要立即覆土,土壤干旱时追肥需及时灌水,以防止烧苗及降低肥效。施肥时避免化肥干施,应采取全层深施,既可有效提高肥效(研究表明,碳酸氢铵深施,肥料利用率可提高31%~32%;尿素深施,肥料利用率可提高5.0%~12.7%,硫酸铵深施,肥料利用率可提高18.9%~22.5%),又能使肥料均匀分布于整个耕层,增加土壤吸附阳离子的数量,使作物根系附近的局部土壤中的肥料浓度不致过高,防止出现反渗透现象,从而可避免作物发生肥害;施用碳酸氢铵、硫酸铵时应确保田里保持浅水层,施后立即耘田,这样就不易挥发出氨来。早晨露水未干时或雨后叶面尚留水滴时不宜施用硫酸铵、尿素等化肥,以免肥料黏附在叶面发生灼伤。
对无花粉或花粉量小的品种,要进行人工辅助授粉或释放蜜蜂传粉,提高座果率。严格疏果定果对自花结实率高的品种,应及时疏花疏果,越早越好。对无花粉或自花结实率低的品种,不疏花只疏果。疏果应在花后2周内结束。实施果实套袋果实套袋能显著改善果面光洁度、增加色泽、减少病虫害和农残留,并可防止裂果和日灼等。中晚熟桃品种尤其要重视果实套袋。套袋前细致喷一次杀菌杀虫剂,采收前3~5天除袋。推行长放修剪改变传统的枝短截或摘心的修剪手法。夏剪时疏除过密枝梢和徒长枝,尤其对树冠内多年生骨干枝上由潜伏芽或不定芽抽生出的大量盟孽枝,留10~15cm摘心或剪梢,既利于内枝组的更新复壮,又不影响通风透光和果面着色。疏枝摘叶增色果实生长发育期,及时疏除直立徒长枝和影响果实着色的枝条;采收前7天左右除去果实周围遮光的2~3片叶片;以利果实着色,提高品质。适期分批采收桃果实的品质、风味和色泽是在树上发育过程中形成的,采收后几乎不会因后熟而有所增进。因此,桃果实的采收期一定不能过早。